Entdecken Sie unsere Speisekarte & unsere Brauerei.
Holsteinische Traditionen auf dem Teller – Entdecken Sie unsere Speisekarte.
Holsteinische Delikatessen für jeden Geschmack, erleben Sie regionale Küche in ihrer besten Form.
Unsere Gerichte von der Speisekarte können Sie auch gerne mit nach Hause nehmen.
Hochzeiten, Familienfeiern & alle weiteren Anlässe (Kostenplaner)
Für Ihre Veranstaltung, in unseren Räumlichkeiten haben wir Ihnen unsere Angebote zusammengestell
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Kulinarische Genüsse & Events
Wild und Geflügelzeit
Im November
Freuen Sie sich auf verschiedene Wildspezialitäten aus dem Schillsdorfer Jagdrevier, zum Beispiel Damwild und Wildschweinbraten und vieles mehr.
Hubertusbuffet
Sonntag, 01.11. um 12.00 Uhr
39,50 € pro Person
Alles rund um das Wild aus dem Schillsdorfer Jagdrevier! Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Buffet inklusive Suppe und Dessert.
Großes Entenessen „satt“
Jeweils mittwochs, 04., 11., 18. und 25.11. ab 17.00 Uhr
32,00 € pro Person
½ gebratene Ente wird am Tisch serviert und nachgereicht. Dazu gibt es Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Geflügelsoße.
Das Entenessen findet jeweils mittwochs bis Weihnachten statt und ist auch auf Vorbestellung möglich.
Enten und Gänsebuffet
Sonntag, 15.11. um 12.00 Uhr
39,50 € pro Person
Reichhaltiges Buffet rund um das beliebte Wintergeflügel mit leckeren Beilagen, Suppe und Dessertvariationen.
Brauseminar in der Hofbrauerei Kirschenholz
Samstag, 21.11.2026
95,00 € pro Person
Erleben Sie echtes Brauhandwerk in unserer Hofbrauerei Kirschenholz. Bei unserem rund sechsstündigen Brauseminar erfahren Sie, wie Bier handwerklich gebraut wird und begleiten den Brauprozess direkt vor Ort.
Im Preis enthalten sind eine rustikale Brotzeit, ein deftiges Essen sowie begleitende Getränke. Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer 4 × 0,33 Liter Bier seiner Wahl aus der Hofbrauerei für zu Hause.
Das Brauseminar eignet sich auch ideal als Geschenk, Betriebsfeier oder Junggesellenabschied.
Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich.
Adventsfrühstücksbuffet
Sonntag, 29.11. um 9.30 Uhr
26,50 € pro Person
Genießen Sie vorweihnachtliche Stimmung mit winterlichen Köstlichkeiten.
½ Ente
Durchgehend bis Weihnachten
26,50 €
Unser Festtagsangebot: Bis Weihnachten gibt es bei uns die halbe Ente im Angebot. Perfekt für gemütliche und festliche Genussmomente!
Großes Entenessen „satt“
Jeweils mittwochs, 02., 09. & 16.12. ab 17.00 Uhr
32,00 € pro Person
½ gebratene Ente wird am Tisch serviert und nachgereicht. Dazu gibt es Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Geflügelsoße.
Auch auf Vorbestellung möglich.
Bier Bingo
Jeweils donnerstags, 10. und 17.12. um 18.30 Uhr
36,00 € pro Person
Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend mit Schnitzel und Grünkohlbuffet, einer Bingokarte pro Person und verschiedenen Gewinnen aus der Brauerei.
Steak und Bier „All you can eat and drink“
Freitag, 04.12. um 18.30 Uhr
58,00 € pro Person
Vielfältiges Buffet mit Steaks direkt vom Grill. Inklusive selbstgebrautem Bier aus der Hofbrauerei Kirschenholz und Hüttenwohlder Sprudelwasser.
Perfekt für Ihre Firmenfeier!
Brauseminar in der Hofbrauerei Kirschenholz
Samstag, 05.12.2026
95,00 € pro Person
Erleben Sie echtes Brauhandwerk in unserer Hofbrauerei Kirschenholz. Bei unserem rund sechsstündigen Brauseminar erfahren Sie, wie Bier handwerklich gebraut wird und begleiten den Brauprozess direkt vor Ort.
Im Preis enthalten sind eine rustikale Brotzeit, ein deftiges Essen sowie begleitende Getränke. Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer 4 × 0,33 Liter Bier seiner Wahl aus der Hofbrauerei für zu Hause.
Das Brauseminar eignet sich auch ideal als Geschenk, Betriebsfeier oder Junggesellenabschied.
Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich.
Weihnachtsausstellung & Nikolaus im Hofladen
Sonntag, 06.12. ab 11.00 Uhr
Besuchen Sie unsere Weihnachtsausstellung im Hofladen mit weihnachtlichen Ideen, Punsch und heißem Kakao.
Kinder bis 12 Jahre können ihren geputzten Nikolausstiefel bereits am 05.12. im Hofladen abgeben und ihn am 06.12. ab 11.00 Uhr gefüllt wieder abholen.
Adventsfrühstücksbuffet
Jeweils sonntags, 06. und 13.12. um 9.30 Uhr
26,50 € pro Person
Genießen Sie vorweihnachtliche Stimmung mit winterlichen Köstlichkeiten.
1. und 2. Weihnachtstag
Freitag, 25.12. und Samstag, 26.12.
Weihnachtsbrunch von 10.30 bis 13.00 Uhr
43,50 € pro Person
Weihnachtlicher Brunch mit feinen Köstlichkeiten und allem, was dazu gehört.
Weihnachtsbuffet um 14.00 Uhr
49,00 € pro Person
Leckeres Buffet mit weihnachtlichen Speisen inklusive Suppe und Dessert.
Weihnachtsessen für Zuhause
Abholung am 22. und 23.12. jeweils von 12.00 bis 16.00 Uhr
Wir kochen Ihr Weihnachtsessen für Zuhause. Die Gerichte werden vorgegart und kalt übergeben. Eine Zubereitungsanleitung erhalten Sie zu jeder Bestellung.
Halbe gebratene Ente
25,00 € inklusive Beilagen
Rinderroulade mit Speck und Zwiebel Senffüllung
25,00 € inklusive Beilagen
Saftiges Wildgulasch aus heimischen Revieren
22,50 € inklusive Beilagen
Als Beilagen stehen Soße, Rotkohl, Rosenkohl sowie Kartoffelknödel oder Salzkartoffeln zur Auswahl. Eine Sättigungsbeilage pro Bestellung.
Geschenkideen für Ihre nächste Festlichkeit
Dieses Jahr sind Weihnachtsgeschenke wie Socken und Boxershorts „out“?
Schaut doch mal bei uns vorbei. Wir haben viele schöne regionale Produkte zum Verschenken.
Gerne stellen wir Ihnen einen Präsentkorb nach Ihren Wünschen mit Produkten aus unserem Bauernladen zusammen. Lieber ein bisschen Action? Wie wäre es mit einem Gutschein für ein Brauseminar oder Eintrittskarten für die anstehende Veranstaltung der Travestiegruppe.
Der neue kulinarische Kalender ist da!
Kirschenholz – Wir sind regional
Kulinarische Genüsse & Events
Wir bieten unseren Gästen saisonale Küche mit Produkten aus der Region.
Kulinarischer Kalender
Der neue Kulinarische Kalender ist da!
Viele Köstlichkeiten und einzigartige Events.
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Herbstmarkt 2019
Was ist KIRSCHENHOLZ?
Urlaubsdomizil mit geräumigen Ferienwohnungen, Produzent eingemachter holsteinischer Spezialitäten von Leberwurst bis Schwarzsauer, ein Gasthaus in dem man traditionelle Speisen genießen kann, und nicht zuletzt die Brauerei, in der „dat erste plattdütsche Beer“ erzeugt und ausgeschenkt wird. Für Feierlichkeiten ab 20 Personen sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da!
Durchgehend warme Küche
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Melden Sie sich gern bei Fragen und Anregungen
Bitte bei kurzfristigen Tischreservierungen von bis zu einem Tag, rufen Sie uns bitte direkt an!
Öffnungszeiten
Restaurant & Brauerei:
17.00 - 20.30 Uhr warme Küche
11.00 - 20.30 Uhr warme Küche
Persönlicher Kontakt
Kirschenholz
Hauptstraße 4
24637 Schillsdorf
Tel.: 04394/309
info@kirschenholz.de