Unser „Bock Beer“ ist ein unfiltriert gebrautes dunkleres, doch nicht finsteres, Bockbier mit 7 Vol % Alkohol.

Seine Malzmischung aus dunklen und hellen Malzen mit einer angenehmen Hopfenbittere machen es zu einem Bier mit einer runden Malzsüße, ohne zu starken Alkoholgeschmack.

Wie alle unsere Biere lagert es in unserem kalten Lagerkeller nach der untergärigen Gärphase so lange ein, bis es geschmacklich ausgereift und abfüllbereit ist.

Auch bei diesem Bier greifen wir bei Abfüllung und Etikettierung auf Handarbeit zurück. So ist auch der „Bock“ ein ausgereiftes und ausgewogenes Bier aus der Beer Brauerei in Schillsdorf, welches „mit viel Liebe und Hingabe, von Anfang bis Ende“ (Zitat einer erstaunten Brauseminarteilnehmerin) für Sie gebraut wird. Dieses Bier passt hervorragend zum „ Smoken“ und  Spareribs.