Brauseminar

Dieser Termin wiederholt sich jede 2. Woche bis zum 2017-12-16.

Kirschenholzer Brauseminar

 

Ablauf und Inhalt: Beginn 12.00 Uhr

Eröffnung und Einführung in die Kunst des Brauens und Brauergruppeneinteilung durch den Brauer 

- Braubeginn

 - Einmaischen

 - Läutern

- Würze kochen

 - Theoretischer Teil mit Brotzeit

- Bier auf Hefe legen

 Nach getaner Arbeit wird sich gestärkt

Braumeisterplatte mit 3 verschiedenen Fleischsorten, Bratkartoffeln

und geschmorten Pilzen und Zwiebeln

 Selbstverständlich gibt es dazu und während der Veranstaltung

verschiedene Kostproben des Kirschenholzer Bieres.

 

Nach anschließender 4-wöchiger Gärung und Lagerung

des selbstgebrauten Bieres bekommt jeder Teilnehmer 6 x 0,33Liter

seines  Bieres durch Selbstabholung. 85,00 €/Person

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